{"id":2754,"date":"2020-05-14T18:30:39","date_gmt":"2020-05-14T16:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/just-in-travel.com\/?p=2754"},"modified":"2020-05-24T21:20:50","modified_gmt":"2020-05-24T19:20:50","slug":"co-zjesc-w-stambule","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/co-zjesc-w-stambule\/","title":{"rendered":"Co zje\u015b\u0107 w Stambule?"},"content":{"rendered":"

Uwielbiam je\u015b\u0107! Odkrywanie nowych smak\u00f3w jest dla mnie r\u00f3wnie\u017c istotnym aspektem podr\u00f3\u017cowania oraz wa\u017cnym elementem poznawania kraju, w kt\u00f3rym jestem. Stambu\u0142 zachwyci\u0142 mnie jedzeniem – aromatyczn\u0105 zup\u0105 z soczewicy, idealnie doprawionymi mi\u0119sami i grillowanymi warzywami. Mocna i s\u0142odka herbata w tulipanowych szklaneczkach skutecznie dodawa\u0142a energii w ch\u0142odne dni. Nawet kawa mi smakowa\u0142a! A by\u0142am przekonana, \u017ce ta czarna turecka „siekiera” nie przypadnie mi do gustu. Nie podejrzewa\u0142am, \u017ce Turcja ma do zaoferowania tak wiele.<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Przed przyjazdem do Stambu\u0142u by\u0142am do\u015b\u0107 sceptycznie nastawiona do opinii jakoby kuchnia turecka by\u0142a jedn\u0105 z najlepszych kuchnia \u015bwiata. W mojej g\u0142owie od razu pojawi\u0142y si\u0119 domys\u0142y: mi\u0119sa \u201ena ostro\u201d, ociekaj\u0105ce t\u0142uszczem przek\u0105ski, przes\u0142odzone desery. By\u0142am w wielkim b\u0142\u0119dzie podejrzewaj\u0105c, \u017ce tureckie dania wypal\u0105 mnie od \u015brodka, a po Stambule b\u0119d\u0119 chodzi\u0107 g\u0142odna. Wr\u00f3ci\u0142am zakochana w tureckim jedzeniu!<\/p>\n

 <\/p>\n

Simit – turecki obwarzanek<\/h4>\n

Na szybk\u0105 przek\u0105sk\u0119 najlepszy b\u0119dzie simit czyli obwarzanek posypany sezamem. Jego historia si\u0119ga czas\u00f3w Imperium Osma\u0144skiego, kiedy simit by\u0142 specja\u0142em na dworze su\u0142tana. Dzi\u0119ki prostemu sk\u0142adowi i \u0142atwo\u015bci przyrz\u0105dzania, precle szybko sta\u0142y si\u0119 popularne w\u015br\u00f3d ludzi z wszystkich warstw spo\u0142ecznych. Budki na k\u00f3\u0142kach, w kt\u00f3rych mo\u017cna kupi\u0107 obwarzanki, stoj\u0105 praktycznie na ka\u017cdym rogu. Simity dostaniemy w wersji tradycyjnej lub na s\u0142odko, posmarowane kremem czekoladowym. W Turcji jest tyle do miejsc wartych zobaczenia, \u017ce szkoda traci\u0107 czasu na \u015bniadanie w domu\/hotelu\/restauracji – wystarczy z\u0142apa\u0107 simita i ruszy\u0107 w drog\u0119!<\/p>\n

\"turecki-obwarzanek-simit-na-tle-blekitnego-meczetu\"<\/p>\n

<\/h4>\n

 <\/p>\n

Sok z granat\u00f3w<\/h4>\n

Sok z granat\u00f3w pi\u0142am codziennie i nawet po tygodniu nie mia\u0142am go do\u015b\u0107. Najcz\u0119\u015bciej kupowa\u0142am go na drugie \u015bniadanie. Na jeden du\u017cy kubek napoju przypadaj\u0105 3 owoce. Sprawni sprzedawcy kroj\u0105 je w kawa\u0142ki i przeciskaj\u0105 przez metalow\u0105 prask\u0119. Granat ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci znany by\u0142 ze swoich w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotnych i odm\u0142adzaj\u0105cych (cho\u0107 chyba pi\u0142am go zbyt kr\u00f3tko by zobaczy\u0107 ten efekt;). Sok ma intensywny i lekko kwa\u015bny smak, \u015bwietnie orze\u017awia. Zakochana w granacie, przywioz\u0142am z Turcji herbat\u0119 o takim smaku. Jak si\u0119 potem okaza\u0142o nie by\u0142a ona najlepszej jako\u015bci. Nast\u0119pnym razem przywioz\u0119 wyciskark\u0119!<\/p>\n

\"granaty-na-straganie\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Zupa z soczewicy<\/h4>\n

Zupa z soczewicy jest jednym z podstawowych da\u0144 kuchni tureckiej. Jest daniem bardzo uniwersalnym. Mo\u017ce by\u0107 jedzona na \u015bniadanie, obiad lub kolacj\u0119. Znajdziecie j\u0105 w ka\u017cdej restauracji. Mia\u0142am okazj\u0119 je\u015b\u0107 j\u0105 kilkukrotnie. Za ka\u017cdym razem by\u0142a troch\u0119 inna (mniej lub bardzie g\u0119sta\/przyprawiona\/kremowa), ale zawsze aromatyczna i po\u017cywna.\u00a0 Po Stambule bardzo du\u017co chodzi\u0142y\u015bmy, przemierzaj\u0105c codziennie po kilkana\u015bcie kilometr\u00f3w. Pogoda zmienia\u0142a si\u0119 jak w kalejdoskopie, a wiatr cz\u0119sto pot\u0119gowa\u0142 odczucie ch\u0142odu. W tak zmiennych warunkach zupa z soczewicy<\/a> idealnie rozgrzewa\u0142a i stawia\u0142a na nogi.\u00a0 Pokropiona sokiem z cytryny smakuje jeszcze lepiej.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kofta<\/h4>\n

W Stambule kr\u00f3luje kofta. S\u0105 to szasz\u0142yki z mi\u0119sa mielonego, najcz\u0119\u015bciej jagni\u0119ciny lub baraniny, doprawione s\u0105 orientalnymi przyprawami. W\u00a0 Turcji istnieje kilkaset odmian tego dania! W niekt\u00f3rych restauracjach zamarynowane, nabite na ruszt i przykryte foli\u0105 szasz\u0142yki tylko czekaj\u0105 na upieczenie. Koft\u0119 jad\u0142am dwa razy i w ka\u017cdej wersji by\u0142a pyszna \u2013mi\u0119so by\u0142o wyj\u0105tkowo aromatyczne, \u015bwietnie upieczone, a kofta rozp\u0142ywa\u0142a si\u0119 w ustach. Szasz\u0142yki \u015bwietnie uzupe\u0142niaj\u0105 si\u0119 s\u0105 z grillowanymi warzywami (pomidorami, bak\u0142a\u017canem) lub ry\u017cem.<\/p>\n

\"kofta-miesne-szaszlyki-z-grilowanymi-warzywami\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Herbata<\/h4>\n

Narodowym napojem Turk\u00f3w jest herbata (\u00e7ay<\/em>): mocna, troch\u0119 cierpka i gorzka. Najlepiej gdy ma mocno czerwony kolor, kt\u00f3ry Turcy nazywaj\u0105 \u201ekrwi\u0105 zaj\u0105ca\u201d. Herbata serwowana jest w tulipanowych szklaneczkach bez ucha o pojemno\u015bci ok 100 ml, na ma\u0142ym talerzyku, z malutk\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 i kostkami cukru. Pij\u0105 j\u0105 wszyscy, od go\u015bci w kawiarniach po sprzedawc\u00f3w na lokalnych bazarach. W skali roku ka\u017cdy Turek statystycznie wypija po 1300 szklaneczek tego trunku, a na osob\u0119 przypadaj\u0105 3 kg herbaty. Picie herbaty to nie tylko tradycja, ale przed wszystkim okazja by sp\u0119dzi\u0107 wsp\u00f3lnie czas i rozmawia\u0107. Herbaciarnie do p\u00f3\u017anych godzin nocnych s\u0105 gwarne i pe\u0142ne ludzi. Herbata by\u0142a obowi\u0105zkowym zam\u00f3wieniem do ka\u017cdego naszego posi\u0142ku. W zimne dni nie by\u0142o lepszego napoju.<\/p>\n

\"hebrata-o-kolorze-ciemnej-czerwieni\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pide<\/h4>\n

Pide to ciasto dro\u017cd\u017cowe w kszta\u0142cie \u0142\u00f3dki, zapiekane z r\u00f3\u017cnego rodzaju nadzieniem. To taka turecka pizza, tylko bardziej pod\u0142u\u017cna, z podwini\u0119tymi brzegami by farsz nie wylewa\u0142 si\u0119 na zewn\u0105trz. Pide kt\u00f3re jad\u0142am by\u0142o proste, z serem i szpinakiem, ale jakie pyszne! Ciasto by\u0142o cienkie i kruche, a prosty farsz bardzo smaczny i delikatny.<\/p>\n

\"pide-z-serem-i-ze-szpinakiem\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Kawa po turecku<\/h4>\n

Nie my\u015bla\u0142am, \u017ce kiedykolwiek zasmakuje mi czarna, fusiasta, serwowana bez mleka kawa. Od czasu pojawienia si\u0119 kawy w Imperium Osma\u0144skim, by\u0142a ona towarem luksusowym. Pijano j\u0105 na dworze su\u0142tan\u00f3w i to w \u00f3wczesnym Konstantynopolu w 1554 r. powsta\u0142a pierwsza kawiarnia na \u015bwiecie, Kava Han. W XVIII wieku z Imperium Osma\u0144skiego kawa trafi\u0142a do Europy. R\u00f3wnie\u017c turecki spos\u00f3b parzenia kawy jest najstarszym na \u015bwicie. To swoistym rytua\u0142em, kt\u00f3rego zasad nale\u017cy przestrzega\u0107 (m.in. nap\u00f3j gotujemy w specjalnych tygielkach i s\u0142odzimy na samym pocz\u0105tku by nie psu\u0107 smaku). Kaw\u0119 po turecku pi\u0142am w dw\u00f3ch wersjach: domowej, robionej przez Serap, u kt\u00f3rej nocowa\u0142y\u015bmy na Couchsurfingu, oraz kawiarnianej, w restauracji na wzg\u00f3rzu Pierre Loti, kt\u00f3r\u0105 popija\u0142y\u015bmy ogl\u0105daj\u0105c panoram\u0119 miasta. Obie wersje by\u0142y przepyszne. Kawa po turecku serwowana jest w uroczych kolorowych mini fili\u017cankach. Jest delikatna i bardzo przyjemna w smaku. Jak na czarn\u0105 kaw\u0119 by\u0142a zupe\u0142nie inna ni\u017c sobie wyobra\u017ca\u0142am!<\/p>\n

\"kawa-na-wzgorzu-pierre-lotti\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Kanapka z makrel\u0105<\/h4>\n

Punktem obowi\u0105zkowym w czasie wizyty w Stambule jest zjedzenie kanapki z pieczon\u0105 na ruszcie makrel\u0105 w porcie w dzielnicy Eminonu, tu\u017c przy Mo\u015bcie Galata. Po prawie 2-godzinnym rejsie po Bosforze, kiedy wiatr rozwiewa\u0142 w\u0142osy i urywa\u0142 g\u0142ow\u0119, chrupi\u0105ca bu\u0142ka z gor\u0105c\u0105 ryb\u0105 i \u015bwie\u017cymi warzywami by\u0142a tym, czego mi by\u0142o trzeba. Pa\u0142aszowa\u0142y\u015bmy te kanapk\u0119, siedz\u0105c na chodniku przy przystani i odganiaj\u0105c wielkie mewy kr\u0105\u017c\u0105ce dooko\u0142a w poszukiwaniu jedzenia. Je\u015bli chcecie spr\u00f3bowa\u0107 tych kanapek, najlepiej od razu po zej\u015bciu ze statku ustawi\u0107 si\u0119 w kolejce. Gdy tylko t\u0142um si\u0119 rozp\u0142ynie, z nadbrze\u017ca znikaj\u0105 tak\u017ce panowie z rusztem!<\/p>\n

\"kanapka-z-pieczona-makrela-przy-moscie-galata\"<\/p>\n

\"pieczona-makrela-przy-moscie-galata\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Azjatycki kupmir<\/h4>\n

Pierwszego dnia naszego pobytu wsiad\u0142y\u015bmy do poci\u0105gu i przejecha\u0142y\u015bmy tunelem Marmaray do azjatyckiej cz\u0119\u015bci Stambu\u0142u. Gdy zacz\u0105\u0142 pada\u0107 deszcz, niebo zrobi\u0142o si\u0119 czarne, a my g\u0142odne, przysz\u0142a pora na poszukiwanie jedzenia. To w\u0142a\u015bnie w Azji zjad\u0142y\u015bmy lokalnego kumpira. W jedynej otwartej w\u00f3wczas budce wybra\u0142y\u015bmy farsz\u00a0 do ziemniaka. Nie do ko\u0144ca wiem co pan Turek do nich ponak\u0142ada\u0142 bo trudno by\u0142o si\u0119 nam porozumie\u0107 \ud83d\ude09 Do wyboru by\u0142y m.in. cieniutko pokrojone par\u00f3wki w t\u0142ustym pomara\u0144czowym sosie oraz … marchewka z groszkiem. Usiad\u0142y\u015bmy w altanie, czekaj\u0105c na jedzenie w oparach dymu sziszy i papieros\u00f3w. By\u0142y\u015bmy jedynymi kobietami w tym miejscu. Wok\u00f3\u0142 nas m\u0119\u017cczy\u017ani, poch\u0142oni\u0119ci gr\u0105 w popularny w Turcji Tryktrak, popijali szklaneczk\u0119 za szklaneczk\u0105 (herbaty). Kumpir by\u0142 ca\u0142kiem smaczny, ale zdecydowanie bardziej wol\u0119 naszego \u201eKrakowskiego Kumpira\u201d w wersji ze \u015bmietank\u0105 i cebulk\u0105 <3<\/p>\n

\"kupmir-pieczony-ziemniak-z-farszem\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Baklawa<\/h4>\n

Pr\u00f3bowa\u0142am tego deseru ju\u017c wcze\u015bniej poza Turcj\u0105, ale dopiero w Stambule przekona\u0142am si\u0119 jak powinna smakowa\u0107.\u00a0 Baklawa to bardzo wiele warstw cieniutkiego ciasta filo, przek\u0142adanych siekanymi orzechami w\u0142oskimi, migda\u0142ami lub pistacjami oraz polanych syropem cukrowym lub miodem. Nast\u0119pnie wy\u0142o\u017cona na metalowych blachach i poci\u0119t\u0105 na kwadraty lub tr\u00f3jk\u0105ty czeka za amator\u00f3w s\u0142odko\u015bci. Jest niesamowicie s\u0142odka, chrupi\u0105ca na zewn\u0105trz i mokra w \u015brodku. Jedna kosteczka wystarczy by si\u0119 zas\u0142odzi\u0107 na ca\u0142y dzie\u0144.<\/p>\n

\"baklava-z-pistacjowa-posypka\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Lokma<\/h4>\n

Przy Mo\u015bcie Galata pr\u00f3bowa\u0142y\u015bmy te\u017c jednego tureckiego specja\u0142u, kt\u00f3ry wybitnie mi nie zasmakowa\u0142. W Turcji popularne jest lokma<\/a> czyli bardzo s\u0142odkie i wr\u0119cz p\u0142ywaj\u0105ce w t\u0142uszczu p\u0105czki. Historia tego specja\u0142u si\u0119ga czas\u00f3w osma\u0144skich, kiedy to p\u0105czki serwowano w su\u0142ta\u0144skich pa\u0142acach, a przy wa\u017cnych okazjach rozdawano ludno\u015bci by \u015bwi\u0119towa\u0142a z rodzin\u0105 su\u0142tana\u00a0 wa\u017cne wydarzenia. Dobrze, \u017ce kupi\u0142y\u015bmy tylko kilka sztuk (ma\u0142\u0105 porcj\u0119), bo niestety nie da\u0142y\u015bmy rady tego zje\u015b\u0107. Lokma smakowa\u0142a troch\u0119 jak niedosma\u017cone, przesi\u0105kni\u0119te t\u0142uszczem ciasto, tak s\u0142odkie \u017ce a\u017c bez smaku. Troch\u0119 nam zesz\u0142o by wym\u0119czy\u0107 to ma\u0142e pude\u0142eczko.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uwielbiam je\u015b\u0107! Odkrywanie nowych smak\u00f3w jest dla mnie r\u00f3wnie\u017c istotnym aspektem podr\u00f3\u017cowania oraz wa\u017cnym elementem poznawania kraju, w kt\u00f3rym jestem. Stambu\u0142 zachwyci\u0142…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[8,38,35],"tags":[192,195,190,188,191,181,182,178,31,185,183,179,189,187,184,186,194,193,180,196,91,92],"yoast_head":"\nCo zje\u015b\u0107 w Stambule? - just in travel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkrywanie nowych smak\u00f3w to istotnym aspekt podr\u00f3\u017cowania. Jedzenie w Stambule zachwyca! Nie podejrzewa\u0142am, \u017ce kuchnia turecka ma do zaoferowania tak wiele.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/co-zjesc-w-stambule\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co zje\u015b\u0107 w Stambule? - just in travel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkrywanie nowych smak\u00f3w to istotnym aspekt podr\u00f3\u017cowania. Jedzenie w Stambule zachwyca! Nie podejrzewa\u0142am, \u017ce kuchnia turecka ma do zaoferowania tak wiele.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/co-zjesc-w-stambule\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"just in travel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-05-14T16:30:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-05-24T19:20:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/just-in-travel.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/herbata-w-filizance-widok-z-gory-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/\",\"name\":\"just in travel\",\"description\":\"welcome\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#\/schema\/person\/8d915ff5734546aea99f02b63364f04e\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/herbata-w-filizance-widok-z-gory-1.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1280,\"caption\":\"herbata-w-filizance-widok-z-gory\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#webpage\",\"url\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/\",\"name\":\"Co zje\\u015b\\u0107 w Stambule? - just in travel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-05-14T16:30:39+00:00\",\"dateModified\":\"2020-05-24T19:20:50+00:00\",\"description\":\"Odkrywanie nowych smak\\u00f3w to istotnym aspekt podr\\u00f3\\u017cowania. Jedzenie w Stambule zachwyca! Nie podejrzewa\\u0142am, \\u017ce kuchnia turecka ma do zaoferowania tak wiele.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/\",\"url\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/\",\"name\":\"Strona g\\u0142\\u00f3wna\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/\",\"url\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/\",\"name\":\"Co zje\\u015b\\u0107 w Stambule?\"}}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#\/schema\/person\/8d915ff5734546aea99f02b63364f04e\"},\"headline\":\"Co zje\\u015b\\u0107 w Stambule?\",\"datePublished\":\"2020-05-14T16:30:39+00:00\",\"dateModified\":\"2020-05-24T19:20:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#webpage\"},\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#\/schema\/person\/8d915ff5734546aea99f02b63364f04e\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#primaryimage\"},\"keywords\":\"baklava,baklawa,co zjesc,dania,deser,granat,herbata,istanbul,jedzenie,kanapka,kawa,kofta,kuchnia turecka,kumpir,mieso,most,orzechy,ryba,simit,sok,stambu\\u0142,turcja\",\"articleSection\":\"Europa,\\u015awiat,Turcja\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/just-in-travel.com\/co-zjesc-w-stambule\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#\/schema\/person\/8d915ff5734546aea99f02b63364f04e\",\"name\":\"Justyna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"http:\/\/1.gravatar.com\/avatar\/1dccce86459d7f16700aa1264c2aa2e3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Justyna\"},\"logo\":{\"@id\":\"http:\/\/just-in-travel.com\/#personlogo\"},\"description\":\"Cze\\u015b\\u0107, mam na imi\\u0119 Justyna i moj\\u0105 pasj\\u0105 s\\u0105 podr\\u00f3\\u017ce - zar\\u00f3wno te spontaniczne, w pojedynk\\u0119, bud\\u017cetowe, z plecakiem i couchsurfingowym noclegiem, jak i te bardziej zaawansowane :) Uwielbiam odkrywa\\u0107 nowe miejsca, poznawa\\u0107 ludzi i ... je\\u015b\\u0107 ! Ciesz\\u0119 si\\u0119, \\u017ce odwiedzasz moj\\u0105 stron\\u0119, zapraszam do wsp\\u00f3lnej podr\\u00f3\\u017cy :)\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754"}],"collection":[{"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2754"}],"version-history":[{"count":28,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2922,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754\/revisions\/2922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2914"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/just-in-travel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}